「我在社交媒體上看到，影片一條接一條……我想，為什麼不試試看呢？」21歲的瑪麗亞姆・汗（Maryam Khan）說。

這不是嚴苛的健身計計劃，也不是昂貴的保養秘方——瑪麗亞姆和許多人正在嘗試的，是一件簡單的事：早上喝熱水。

在全觀型的醫學體系裡，比如傳統中醫和源自印度的阿育吠陀醫學，喝熱水的健康益處已被宣傳了數千年。

然而，這個古老習慣在今年初突然席捲社交平台，在全球爆紅。

TikTok和Instagram上播放量以百萬計的影片使用「newly Chinese」（新中式生活）和「Chinamaxxing」（中國風）等標籤，內容大多是年輕人喝溫水、吃熱的早餐、做伸展操開始新一天。

但是，這些簡單的生活習慣真的有益健康嗎？

保住「氣」

中國千千萬萬人踐行的傳統中醫的核心信念之一便是「氣」，這種能量在體內循環，而疾病就發生於「氣」的阻塞或者失衡。

支持者認為，喝溫熱的水——開水冷卻至約40–60°C以免燙傷口腔——能增強並保存「氣」，進而改善健康，延年益壽。

「把它想成一座房子，」中醫研究者歐舜英教授（Prof Shun Au）說。他解釋，在整體健康系統中，吃冷食就像冷風滲入房屋。

這一理論也延伸至其他中醫養生小百科，比如在家穿拖鞋、以進食熱的早餐開啟新一天。

對瑪麗亞姆而言，這些習慣是她進入中醫世界的起點——她是在TikTok上看到這股風潮的。

她說自己一天的開始就是做太極——結合緩慢的動作、深呼吸和冥想——並把早晨的咖啡換成溫水後，確實感受到了好處。

「我以前一大早喝咖啡，卻沒發現之後會覺得反胃，」她說。

「後來我開始只喝熱水，有時加薄荷、檸檬……我確實覺得更清爽了。」

為何人們開始轉向傳統醫學？

世界衛生組織（WHO）全球傳統醫學中心代理主任夏瑪·庫魯維拉博士（Dr Shyama Kuruvilla）說，年輕世代對中式生活方式的興趣反映了更廣泛的社會趨勢。

「即使在歐洲，也有相關的研究……例如德國的一項發現，有70%以上的人使用某種形式的傳統或補充醫學。在中國、印度等國家，比例甚至超過90%。」

一些人對現代醫學產生不信任——這很可能受到新冠疫情的影響。一份美國研究指出，被調查者對醫生和醫院的信任度從2020年的70%以上，下降到2024年的大約40%。

其他人則可能因為缺乏醫療資源，或把傳統醫學視為較便宜的替代方案。

也有人被其個人化和全觀性的觀念吸引——像喝熱水這類簡單習慣，能引導人們接觸強調身心和環境平衡的健康體系。

這些系統在許多文化中也具有深厚的精神和歷史意義。

「很多傳統醫師和原住民族群會說：『我們使用這些方法已經幾千年……我們看到它確實幫助了人們』。」庫魯維拉說。

世界衛生組織的傳統醫學中心正努力評估科學證據，以便為政策制定者和患者提供指引。

但她說，這是一項巨大工程——全球僅約1%的醫療研究資金投入傳統醫學領域。

「需要強化證據基礎，這個需求非常龐大。」

她強調，在嘗試傳統醫學前，患者應和醫師討論，以確保在整體健康情況下是安全的。

至於喝熱水，世界衛生組織並沒有特定建議。庫魯維拉表示，這取決於水的溫度、喝的量以及個人的狀況。

「一切都關乎……證據與平衡，」她強調說。

科學上怎麼解釋？

英國家庭醫生兼長壽醫學專家羅西·布魯克斯醫生（Dr Rosy Brooks）說，早上喝溫水確實可能有些益處。

「對消化和幫助改善便秘有些微好處，」她說。

也有少量證據顯示，溫水可能舒緩食道痙攣。

「除此之外，不論冷水或熱水，主要作用都是補充水分，」她說。

英國私人醫療機構醫生塞琳娜·格雷醫生（Dr Selina Gray）則表示：「沒有證據顯示冷水傷身。」

她強調，儘管社交平台上有相關的說法，但是喝熱水並不會燃燒脂肪、促進新陳代謝，也不會「排毒」。

「如果有人比較喜歡喝熱水，這能讓他們多喝水，那很棒——但這不是代謝捷徑。」

在新加坡長大、從小接觸中醫的格雷醫生說，她現在彷彿還能「聽到我媽媽教導我要喝熱水暖身體」的叮嚀。

「這些傳統帶來了一些令人感覺自然、可行和有文化意義的生活節奏。」

慢下來的機會

雖然喝熱水的科學證據有限，但研究顯示其他傳統習慣可能確實有益。

以天然食材烹調的熱早餐，往往比冷麥片營養更完整。

雖然沒有證據指出腳冷會致病，但保持溫暖和舒適能使人更放鬆、睡得更好。

一些品質良好的研究發現，太極和氣功能增強體力、改善行動能力、減輕壓力。

「在日常生活中，我們的思緒常常飛快運轉……身心彷彿分離，」中醫專家歐舜英教授說。

「冥想、氣功、太極，就是要讓這一切慢下來。」

布魯克斯醫師認為，喝熱水本身沒有強大健康效果，但可能有心理益處。

「它是一種儀式……在繁忙世界中，給自己一段時間。這是我們時常忘記的。」

瑪麗亞姆說，她的心理狀態確實有所改善，而早上喝熱水對她而言是一段屬於自己的時刻。

「我把它視為一個慢下來、感受當下、帶著目標開始新一天的機會。」

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