科學家發現防禦「永久化學物質」PFAS的新方法

2025年07月06日上午03:00

科學家相信，他們已找到一種能保護人體免受一種有毒且持久存在的「永久化學物」（forever chemical）傷害的方法。

全氟和多氟烷基物質（PFAS）是一類人造化學物質，常見於防水衣物、不沾鍋、唇膏或食物包裝中。

這些化學物質具有防油、防水的特性，但在自然環境中極難分解，且已被證實與某些癌症風險增加等健康問題相關。

劍橋大學一項研究發現，一種存在於人體腸道中的特定微生物能夠吸收多種PFAS分子，減弱其對人體的有害影響。

「慢性毒藥」

外界越來越關注對PFAS對環境與健康造成的影響，因為這些物質在環境中需要數千年來分解。大多數人是透過水和食物接觸到PFAS。

在某些情況下，PFAS可經由尿液排出體外，但也可能在體內停留數年。

劍橋大學MRC毒理學研究所的研究員、也是該研究第一作者的安娜·林德爾博士（Dr Anna Lindell）表示：「PFAS無處不在，所有人體內都有它們的存在。」

「PFAS曾被認為是安全的，但現在已很清楚它們並非如此。」

「PFAS之所以過了這麼久才引起注意，是因為它們在低劑量下不會引發急性中毒。但它們就像一種慢性毒藥。」

該研究的共同作者英卓·魯（Dr Indra Roux）博士補充說，既然PFAS已經存在於環境與我們體內，我們就必須想辦法減少它的影響。

「我們還沒有找到破壞PFAS的方法，但我們的發現找到可能性，或能將它們從人體中清除。」

研究人員發現，某些人類腸道細菌具有極高的能力吸附PFAS，並將其儲存在細胞內部的團塊中。

該報告的資深作者基蘭·帕蒂爾博士（Dr Kiran Patil）表示：「由於PFAS在這些團塊中的聚集，細菌本身似乎能免受其毒性影響。」

研究團隊透過將九種細菌引入老鼠腸道中，讓牠們的腸道菌群更接近人類。這些細菌迅速吸收老鼠食用的PFAS，並隨糞便排出體外。

這是首次有證據顯示腸道微生物群可能有助於清除體內有毒的PFAS化學物。

該研究尚未在人體中進行直接測試。

研究人員計劃開發益生菌營養補充品，以提升人體腸道中有益菌的數量，從而對抗PFAS的毒性影響。

林德爾博士與帕蒂爾博士也與企業家彼得·霍爾姆·詹森（Peter Holme Jensen）共同創立了一家初創公司Cambiotics，致力於開發能提升腸道有益菌、保護人體免受PFAS傷害的益生菌營養補充品。

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